С помощью программ Style XP, Windows Blinds или другие. Если хотите установить темы без помоши каких-либо программ, то скопируйте файлы темы в C/Windows/Resources/Themes? После чего можете применить эту тему, надеюсь, не нужно говорить как? Но не все темы, установленные таким образом, будут работать, и стили оформления тоже не будут меняться. Лучше это делать через вышеперечисленные программы. nono